カカオ・ラボ2016年12月~2017年1月の予定
【済】12/10(土)西荻窪『醸カフェ』
カカオ豆の焙煎から始めるカラダにやさしいチョコレートづくりワークショプ
【済】12/10(日)さくら市『アトリエ・ジュリアローズ』創作ショコラと本格珈琲講座
手網焙煎カカオ豆(ガーナ産)＋カカオバター＋ハニーココナッツ＋お豆腐で作ったガナッシュをベースに下記の4種のコンフィチュールを合わせて上掛けはイタリアDOMORIのSpecialクーベルチュールを使用。
上記写真は右より
・『薔薇のコンフィチュール』＋薔薇シロップ＋薔薇水
・『ブルーベリー＆ミルク』
・『キャラメルリンゴ』＋カシューナッツフレイク
============================================================
【済】12/18(日)仙台『ギャラリー・レンタルスペースZen』
【済】12/23(金)西荻窪『okatteにしおぎ』
【済】12/29(木)静岡県森町『Utatane』Private開催【満員御礼】
2017年1月の予定【確定分】
【済】1/13(金)相模原『こうむら家』
カカオ豆の焙煎から始める体にやさしいチョコレート作りワークショップ
【済】1/14(土)吉祥寺『吉祥寺産経学園』
【済】1/20(金)相模原『こうむら家』【残席わずか】
【済】1/21(土)吉祥寺『クワランカカフェ』【残席わずか】
【済】1/22(日)新富町『MADEIRA』
【済】1/26(木)西条『くらしとごはん リクル』
【済】1/27(金)丸亀『ｅ-カルチャー』
【済】1/28(土)志度『Berry's Life』
【募集】1/28(土) Cacao de Kagawa 香川の特産品でチョコ作り♪
【済】1/29(日)三好市『ウマバ一』
一(はじめ)てのカカオ豆からチョコ作り~バレンタインスペシャル
【済】1/30(月)三好市『ウマバ一』
Do you Kissa.co? シェア焙煎（器）冬 ※業務用焙煎機シェア利用の為の基本講習
【超オススメ】11/19(土)『カカオ豆から作る本格チョコレート作り』＠WOOD MOON(邑南町)
『カカオ・ラボ』300回目を迎えました
2016年10月16日に西荻窪『アロマロースト』さんにて300回目の『カカオ・ラボ』を行いました。
そして、新しいロゴマークも仲間入り。
11月前半は関西方面、後半は島根山口方面を回ります。
【終了】11/2(水) カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作り＠神戸元町
【終了】11/3(木･祝)『カカオ・ラボ』ワークショップVol.304 | Peatix 【昼】
【終了】11/3(木･祝)『カカオ・ラボ』ワークショップVol.305【自習会】 | Peatix【夜】
【終了】11/4(金)『産経学園 奈良登美ヶ丘』カカオ豆から作る美味しいチョコレート♪
【終了】11/5(土)『産経学園梅田』 カカオ豆から作る美味しいチョコレート♪
【終了】11/6(日) 浜松『欧風料理ひらまつ亭』 カカオラボ in浜松 ｖｏｌ．３
【終了】11/12(土) 西荻窪『醸カフェ』【満員御礼】
【終了】11/13(日)『カカオ・ラボ』府中ワークショップVol.33【ベーシック】 | Peatix
New 11/18(金) 島根・江津『蔵庭』
11/18(金) カカオの焙煎から始めるチョコレート作り＠蔵庭
11/19(土) 島根・邑南『WOOD MOON』
11/20(日) 島根・益田（プライベート開催）
New 11/21(月) 北九州『エンゲル ~カフェ＆フリースペース~』
↑ ↑ ↑ ↑
☆初心者からマニアまで歓迎の珈琲ワークショップです☆
11/22(火) 山口・周南『Satoyama Landscape』
11/23(水) 山口・防府（プライベート開催）
【残僅か】3/20(日) 谷六でカカオ豆の焙煎からチョコ作り×パン作り×イタリアンのよくばりワークショップ
「カカオいちじくパン」×「春野菜たっぷりのオレキエッテ」×「カカオ豆からチョコ」
Nuts Kitchen × Tayumi's Kitchen × Kakao.Lab の美味し過ぎる時間をお楽しみください。
【満員御礼】3/19(土) 八尾で初のカカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りWS
お陰様で八尾『和みのひと時 こころ塾』でのカカオ・ラボは満員御礼になりました。
