2015-01-07から1日間の記事一覧
1/17(土) 府中 『珈琲焙煎舎』 15時~ http://kakaolab.hatenablog.com/entry/2015/01/05/133906 1/18(日) 西荻窪『アトリエすヾ途』14時~ http://kakaolab.hatenablog.com/entry/2015/01/06/043331 1/24(土) 京島 『爬虫類分館』 15時~ http://kakaolab.hate…
1/25(日) 13時~16時 飯能の『Une bagel』さんにて、埼玉初のカカオ・ラボワークショップを開催します。 カカオ豆の手網焙煎~殻を剥いて~挽いて~味を整えて~テンパリングして~型に流す 混ぜものの無いピュアで濃厚なチョコレートを是非ご体験ください! チョ…
1/24(土) 15時から墨田区京島『爬虫類分館(BUNKAN)』にてカカオ・ラボWSを開催します。 今回どんなチョコレートを作るかは当日のお楽しみ! 初めての方も、リピーターの方も満足して頂ける会になると思います。 カカオ豆を手網で焙煎するところから始めるチ…