今回は、コーヒー豆の焙煎教室です。 210式直火焙煎器による、「手軽だけど本格的な珈琲焙煎」を実際に体験して頂きます。 コツとポイントさえ分かればとても簡単なのが焙煎です。 今回も目から鱗がいっぱい落ちますよ～ そして「簡単にクリアで美味しい珈琲…

2/14(土)のカカオ・ラボは、基本的にリピーター会員さま向けの内容です。 焙煎済みカカオ豆からボンボンショコラ等のアレンジチョコレートを作ります。 既に定員に達していますが、若干名追加で受付ます。