kakaolab's blog

カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ『カカオ・ラボ』の告知blog

カカオ豆の手網焙煎からチョコレートを

カカオ豆を手網焙煎するところから始めるチョコレート作りの会員制ワークショップ『カカオ・ラボ(kakao.lab)』です。
インドネシアのカカオ農家から直接取り寄せるカカオ豆を核に様々な産地のカカオ豆からチョコレートを作ります。
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