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kakaolab's blog

カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ『カカオ・ラボ』の告知blog

【募集】5/24(土)&5/25(日)もカカオ・ラボワークショップ開催します!

5/24(土)は15時より墨田区吾妻橋「ホソミーファクトリー」さんで

5/25(日)は13時半より羽村市の「のんびりカフェ中車水車小屋」さんで開催します。

ホソミーファクトリさんでは、ピュアチョコレート・ミルクチョコレートと「クプアス」を使った本物のホワイトチョコレート作り。水車小屋では、竹炭を使って炭火焙煎したカカオからピュアチョコレートとミルクチョコレートを作ります。

どちらもトッピング用にカルフォルニア産の砂糖不使用の完熟手摘みドライフルーツ他をご用意しています。

もちろん、たけっち珈琲のプチドリップ教室付きです!

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