2014-06-06 カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ『カカオ・ラボ』6月のご案内 ■原材料が『カカオ豆とカカオバター・糖類のみ』 ■カカオ豆の焙煎から始めるピュアチョコレート作り お陰様で6月のカカオ・ラボワークショップもご好評を頂いています。 6/22(日)府中「珈琲焙煎舎」、6/28(土)墨田区京島「BUNKAN(爬虫類分館)」でのワークショップはまだ参加枠がございます。 ご興味のある方は、ぜひ。 ■今回は、通常のピュアチョコレート・ミルクチョコレートの他に砂糖を使わないドライフルーツや、香辛料・ハーブ等の組み合わせを楽しみます。