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kakaolab's blog

カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ『カカオ・ラボ』の告知blog

【参加者募集中】3/27(金)東大阪『カフェあじろの樹』

東大阪『あじろの樹』さんで2回目のカカオ・ラボワークショップを開催します。

今回は新メニューのカレードリアがランチで付くそうです!

カカオ豆を手網焙煎するところから始める混ぜ物のないピュアなチョコレート作り。

前回はベトナム豆でしたが、今回はハイチ産のカカオ豆を使用します。

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