吾妻橋「ホソミーファクトリー」さんでの墨田区内で9回目のワークショップでは、ホワイトチョコレート作りの実験を行いました。 全粉乳・脱脂粉乳を用いず、アマゾンフルーツのクプアスとカカオバターと砂糖のみで作る『真のホワイトチョコレート』です。 ホ…
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