11/1(土)～11/2(日)にかけて横浜赤レンガ倉庫にて開催された『Tokyo Chocolate Salon 2014』も無事終了しました。 カカオ・ラボでは土曜日-1回、日曜日-2回のワークショップの他、カフェスペースで手網焙煎した「たけっち珈琲」をハンドドリップにて提供させ…

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