10/31(土) 安来『縄文cafe@比婆山案内所』11/01(日) 益田『益田地区振興センター調理室』11/02(月) 三瓶『西の原レストハウス』11/03(火) 邑南『WOOD MOON』月森シェフとのコラボ■ベジボンボン■11/08(日) 新宿『カカオ豆から始めるチョコレート作り＠常円寺…

11/23(月)13時半より、池田町の山の上のゲストハウス『ウマバ一』さんにてチョコレート作りのワークショップを開催します。 今回は、ウマバ一特製の酒粕シリアルを使ったチョコレートバーと三芳菊さんのお酒と酒粕を使ったボンボンショコラ＋αの予定です。 …

11/22(日)の19時より鳴門『野田ファーム』さんにて手網焙煎したカカオ豆からヘルシーなボンボンショコラを作るワークショップを開催します。

11/22(日)は【アクア・チッタフェスタ2015】にてチョコレート作り体験ワークショップを行います。 詳細は改めて発表します。 アクア・チッタフェスタ2015特設サイト

徳島県三好市山城にある素敵なカフェ『とりの巣カフェ』さんにて、カカオ・ラボワークショップを開催します！ 原料のカカオ豆の焙煎から始める混ぜ物のない濃厚で後味クリアなチョコレートを是非！

大阪・東野田(最寄駅はJR京橋駅)の『grupetto』で10回目のカカオ・ラボワークショップは、ヘルシーなボンボンショコラ作りです！ 今回コーティング様のチョコレートはイタリアのDOMORI社のオリジナルブレンドクーベルチュールを使用します。 中身は手網焙煎…

府中『珈琲焙煎舎』で22回目のワークショップは、初級向けの手網焙煎から始めるチョコレート作りです。 原材料は、カカオ豆・カカオバターとハニーココナッツのみ。 カカオが濃厚なのに後味クリアな本物のチョコレートをご体験してください！ ★エプロンとお…