kakaolab's blog

カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップ『カカオ・ラボ』の告知blog

【残席僅か】2/28(日) カカオ豆からチョコレート作り at 『okatteにしおぎ』

焙煎済みカカオ豆からチョコレートと作ります。

コーヒー焙煎デモンストレーションと雑味エグミの無い美味しいコーヒー付き。

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【終了】2/21(日) はちみつカカオ・ラボ at 府中『珈琲焙煎舎』

カカオ豆+カカオバター+厳選されたはちみつのみで作るボンボンショコラ!

今回はチョコレートを固めている時間にコーヒーの手網焙煎デモ(ポイント解説付き)を行います。

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【若干枠あり】2/11(木)仙台『sawa's cafe』2部 ヘルシーボンボンショコラ作りWS

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【募集】2/5(金) さぬき市志度『Berry's Life』 カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作り

2/5(金)~2/7(日)は四国でワークショップを行います。

【第一弾】2/5(金)14時半~ 志度『Berry's Life』※手網から始めるチョコレート作り 

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【募集】2/1(月) カカオ豆の焙煎から板チョコレートとマッコリボンボン

昼夜2部制になります。

※各回自然栽培野菜のプレート付き※

昼の部は残り席僅かになりました。

カカオ豆の手網焙煎から始めるチョコレート作りです。

原材料はカカオ豆とカカオバター、それに未精製の蜜糖「ハニーココナッツ」のみ。

美味しく雑味のないクリアなコーヒーを淹れるドリップ教室付き。

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【満員御礼】1/29(金) Kissako × Kakao.lab カカオ豆からボンボンショコラを作ってラッピング~

素敵なコーヒー麻袋バッグを作られているKissacoさんとのコラボワークショップです。

手網焙煎されたカカオ豆からボンボンショコラを作って、麻袋や革でラッピングします!

勿論、おいしいコーヒーと「家庭で簡単に雑味の無いクリアで美味しいコーヒーを淹れる為のドリップ講座」付きです。

【持ち物】エプロン
【参加費】¥3,500-(カカオ・ラボ会員は¥3,000-)
定員 8名

応募は下記のアドレスに必要事項をご記入の上、送信ください。
返信をもって、ご予約成立とさせていただきます。

【E-mail】info@kissaco.net

・お名前
・お電話番号
・ご参加人数

 

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【募集】2/5(土) 『Berry's Life』 カカオ豆の手網焙煎から始めるチョコレート作り SPLデザート付き!

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香川県さぬき市志度にある野菜とハーブの創作料理のお店『~自然の休憩処~Berry's Life』さんにて「Berry's Life」×「カカオ・ラボ」のコラボワークショップを行います。

ランチとセットでご予約頂けるとお料理からチョコレート作り&スイーツまでご堪能

頂けます。

Berry's Life 野菜料理 カフェ 概要 ベリーズライフカフェ

★今回は、Berry's Lifeさん特製スイーツに出来立てのカカオソースをトッピングした一品もご用意されます。

珈琲の苦手な方に是非ご体験頂きたい「雑味なくクリアで美味しいコーヒー」とその淹れ方の講座もお楽しみに。

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