【1/30(金)と1/31(土)で参加者募集中のカカオ・ラボWS】 △1/30(金) 14:00～17:30 東野田『grupetto』【昼の部】 △1/30(金) 18:00～22:30 東野田『grupetto』【夜の部】 ⭕️1/31(土) 10:30～14:30 博労町『たべるつくるアジア サワディシンチャオ』 【阪急うめ…

1/31(土)17:30~21:30は、大阪・常盤町『谷町空庭』(最寄駅：谷町四丁目駅)にてチョコレートワークショップを開催します。 ※1/21の段階で定員に達しました※ カカオ豆の焙煎→殻剥き→粉砕→テンパリング→型流しまでをご自身の手でやって美味しい混ぜ物のないチョ…

1/31(土)10:30~14:30 博労町『たべるつくるアジア サワディシンチャオ』さんでバレンタインチョコレート教室を開催します。 特製バレンタインバージョン・アジアご飯付きです。 更に簡単にクリアでおいしい珈琲を淹れる為のコーヒードリップ講座付きです。 …

1/30(金)は、大阪・東野田『grupetto』(最寄駅・京橋駅)さんにて、昼間と夕方からの2回チョコレート作りのワークショップを行います。 カカオ豆の焙煎から始める混ぜ物のないピュアで濃厚なチョコレートを是非ご体験ください！ 【昼の部】14時~17時半頃 【夜…

2/1(日)は阪急うめだのイベント『バレンタインチョコレト博覧会』の一環で『カカオ・ラボ』ワークショップを3回開催します。 http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/valentine/ 第一部 11:00~13:00「カカオ豆から作るボンボンショコラ」 第二部 15:00~16:30…

1/17(土) 府中 『珈琲焙煎舎』 15時~ http://kakaolab.hatenablog.com/entry/2015/01/05/133906 1/18(日) 西荻窪『アトリエすヾ途』14時~ http://kakaolab.hatenablog.com/entry/2015/01/06/043331 1/24(土) 京島 『爬虫類分館』 15時~ http://kakaolab.hate…

1/25(日) 13時~16時 飯能の『Une bagel』さんにて、埼玉初のカカオ・ラボワークショップを開催します。 カカオ豆の手網焙煎~殻を剥いて~挽いて~味を整えて~テンパリングして~型に流す 混ぜものの無いピュアで濃厚なチョコレートを是非ご体験ください！ チョ…

1/24(土) 15時から墨田区京島『爬虫類分館(BUNKAN)』にてカカオ・ラボWSを開催します。 今回どんなチョコレートを作るかは当日のお楽しみ！ 初めての方も、リピーターの方も満足して頂ける会になると思います。 カカオ豆を手網で焙煎するところから始めるチ…

恒例の西荻窪『アトリエすヾ途』さんでのワークショップです。 初心者の方にはカカオ豆の焙煎から始める本物のチョコレート作りを、 経験者の方にはチョコレートの自由研究を。 ボンボンショコラやホワイトチョコをアレンジして美味しいチョコレートを作りま…

府中『珈琲焙煎舎』さんで毎月恒例のカカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作りワークショップです。 会費＋1オーダー制になっております。 『珈琲焙煎舎』さんは珍しい手網焙煎専門店です。 店主が心を込めて焙煎したコーヒーをお愉しみください！ お席に限…

// // // 2015年のバレンタインデーまでのカカオ・ラボワークショップの予定は 以下の通りです♪ // それぞれの詳細情報は改めて告知＆募集開始します。 -------------------------------------------------------------------------------------------------…