【募集】2/5(土) 『Berry's Life』 カカオ豆の手網焙煎から始めるチョコレート作り SPLデザート付き！

香川県さぬき市志度にある野菜とハーブの創作料理のお店『～自然の休憩処～Berry's Life』さんにて「Berry's Life」×「カカオ・ラボ」のコラボワークショップを行います。

ランチとセットでご予約頂けるとお料理からチョコレート作り＆スイーツまでご堪能

頂けます。

Berry's Life 野菜料理 カフェ 概要 ベリーズライフカフェ

★今回は、Berry's Lifeさん特製スイーツに出来立てのカカオソースをトッピングした一品もご用意されます。

珈琲の苦手な方に是非ご体験頂きたい「雑味なくクリアで美味しいコーヒー」とその淹れ方の講座もお楽しみに。

【募集】1/24(日) 『新百合ヶ丘産経学園』1day講座 カカオ豆から作る美味しいチョコレート♪(手網焙煎から)

カカオ豆の焙煎から始めるチョコレート作り講座です。
【お申し込み先】044-965-0931　新百合ヶ丘産経学園
　受付時間：平日・土曜10:00~20:00　日曜10:00~16:00
★受講料￥3,348-　★教材費￥1,080-　合計￥4,428-

【募集】1/20(水) 吉祥寺産経学園1day講座 焙煎済みカカオ豆から作る美味しいチョコレート♪

【お申込み先】吉祥寺産経学園　TEL 0422-40-2261
受付時間：月～土曜日 9：45～20：00 日曜日 9：45～16：30
★焙煎済みカカオ豆から混ぜ物のない本物のチョコレートを作る講座です。
★受講料￥3,348-　★教材費￥1,080-　合計￥4,428-

投稿

謹賀新年

年内最後のカカオ・ラボWSは・・・

12/27(日)は大田原『なまけもののパン屋』へGo～

12/27(日)は大田原『なまけもののパン屋』でOPEN～LASTまでコーヒーハンドドリップサービスを行います。

※16:30 Open～ 19:30もしくは売り切れ仕舞まで

今回は「ハチコー焙煎所」のタンザニア無農薬豆を予定しています。

毎度の「勝手にふるまい」ですので勿論、お代は頂きません。

おかわりもご遠慮なく。

雑味エグミの無い、コクと香りがあるのにクリアなコーヒーをご体験ください。

【残1席】12/23(水) ボンボンショコラ作り＠西荻窪『okatteにしおぎ』

bean to bonbon＝手網焙煎したカカオ豆から作るボンボンショコラの会です。

★ガナッシュのベースは、カカオ豆＋カカオバター＋ハニーココナッツ＋お豆腐

★ベースのガナッシュ～4種類の味作りをします。

★コーティング用のチョコレートはDOMORIのクーベルチュールです。

美味しくて、身体に優しくて、クリアな後味の未知の味を是非ご体験ください。