本日の府中「珈琲焙煎舎」さんでのカカオ・ラボ府中WS無事終了しました! 新規参加が8名、会員が進行サポーター1名を含め5名の総勢13名。 今回はパプアニューギニア産のフェアトレードカカオ豆を使い、手網焙煎から皮剥き・コーヒー用の電動ミルでカカオマス…
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